بازدید مدیران اتحادیه دامداران اصفهان از زنجیره تولید «کیمیای وحدت»؛ گامی در جهت تقویت زنجیره تأمین شیر و گوشت استان

به گزارش روابط‌ عمومی اتحادیه دامداران استان اصفهان، در راستای تقویت و تکمیل زنجیره تأمین شیر و گوشت، روز چهارشنبه ۱۴۰۵/۰۳/۲۷ مدیرعامل اتحادیه دامداران استان به همراه نمایندگان اتاق اصناف کشاورزی و مدیرعانل و رئیس هیئت‌مدیره شرکت تعاونی وحدت، از مجموعه «زنجیره شیر و گوشت کیمیای وحدت» بازدید کردند. در این نشست، ظرفیت‌های موجود و برنامه‌های توسعه‌ای این مجموعه مورد بررسی و ارزیابی قرار گرفت.

وضعیت فعلی و ظرفیت‌های عملیاتی بسته‌بندی گوشت
بر اساس گزارش‌های ارائه شده، کارخانه بسته‌بندی گوشت قرمز این مجموعه هم‌اکنون با ظرفیت روزانه ۵ تن، فرآیند بسته‌بندی گوشت دام سبک و سنگین را انجام می‌دهد. مسئولان مجموعه ابراز امیدواری کردند که با اجرای طرح‌های تکمیلی پیش‌بینی‌شده، بخش عمده‌ای از چالش‌های موجود در حوزه تأمین و ساماندهی گوشت قرمز استان مرتفع گردد.

 توسعه ظرفیت فرآوری شیر و تولید خوراک دام
در بخش لبنیات، کارخانه تولید پودر شیر این شرکت با ظرفیت جذب ۲۰۰ تن شیر خام در روز مشغول به کار است. طبق برنامه‌ریزی‌های انجام‌گرفته، طرح توسعه این واحد با هدف دوبرابر کردن ظرفیت (به ۴۰۰ تن در روز) تا سه ماه آینده به بهره‌برداری خواهد رسید. 
همچنین، واحد تولید خوراک دام و طیور این مجموعه با ظرفیت ۷۵ تن در روز، در حال حاضر بخشی از نیاز تولیدکنندگان استان را تأمین می‌کند.

 پروژه‌های آتی: از تولید کره تا احداث پالایشگاه شیر
این مجموعه طرح‌های توسعه‌ای قابل‌توجهی را در دست اجرا دارد:
واحد تولید کره: عملیات ساختمانی و تأمین ماشین‌آلات این واحد تکمیل شده و پیش‌بینی می‌شود طی چهار ماه آینده وارد مدار تولید شود.
پالایشگاه شیر خام: پروژه بزرگ احداث پالایشگاه شیر با ظرفیت روزانه ۳ هزار تن کلنگ‌زنی شده و فرآیند اجرایی آن با هدف جذب سرمایه‌گذار و مشارکت شرکای جدید در حال پیگیری است.

 تأکید بر هم‌افزایی برای امنیت غذایی استان
در پایان این بازدید، ضمن بررسی چالش‌ها و موضوعات جاری، بر ضرورت تعامل و هماهنگی بیشتر میان اتحادیه دامداران، شرکت‌های تعاونی و مجموعه کیمیای وحدت تأکید شد. هدف نهایی این همکاری، ایجاد زنجیره‌ای پایدار در تمامی حلقه‌های تولید، فرآوری و توزیع است تا ضمن تأمین نیاز استان، زمینه‌های تقویت امنیت غذایی فراهم گردد.

روابط‌عمومی اتحادیه دامداران استان اصفهان